舞茸の秘密
舞茸とは
マイタケ科マイタケ属マイタケ
人工栽培が始まるまで、南関東以南では一般的に食習慣がなく、人口栽培に成功した1970年以降全国に出回る。ビタミン、カルシウム、ミネラル、食物繊維に富み特に亜鉛、ナイアシン、ビタミンB1,ビタミンDを多く含む。特に多糖類βグルカンやMDフラクションの一部は腸内を活性化し、身体の免疫力を高めることが研究で分かっている。
大切なペットに
舞茸がその力を発揮するのは人間だけではありません。わんちゃんやねこちゃんにも安心して与えることのできる食材です。
ビタミンやミネラルで被毛や爪の健康を守り、食物繊維で便秘の改善を助けます。いつものご飯に栄養の愛情を。当店では、摂取しやすいよう舞茸を粉末に加工してお届けしています。
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わたしの部屋
フリースペース「わたしの部屋」
中庭に屋根付きの小屋があります。テーブルや椅子、ステージもあるのでワークショップや休憩所、会社のイベントとして自由に利用可能です。事前にご連絡いただければ貸し切りも可能ですのでお気軽にご利用ください。
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